直腸癌の肛門温存手術・一時ストーマ閉鎖後の後遺症「排泄障害」に日々悩む私の食事を毎日更新中。
最近昼食は九条ネギうどんばかりですね＾＾；
ネギは暖まります！
きんぴらごぼうの繊維質で便秘解消♪
こんにちは管理人きのじーです。直腸癌手術後５年経過した現在でも、一時ストーマ閉鎖後から後遺症である「排泄障害」に日々悩まされています。当ブログでは「食生活で改善できる排泄障害」をテーマに話します。
今日紹介する食事メニュー
- 朝食：いつものトースト半切れセットにホウレン草トマト卵スープ。
- 昼食：九条ネギ卵とじうどん。
- 夕食：チンゲンサイ焼きそばときんぴらごぼう。
- おやつ（間食）：さつまいもチップ、柿ようかん
- 本日のおまけ動画【直腸がんチャレンジグルメ】＜即席ラーメン＞ヒガシマルの博多とんこつ亭｜細麺シコシコが美味い！
詳細は本編で。
排泄障害と食事は密接な関係があるのでしょうか？
はなはだ疑問点も残りますが、現実の私生活に目を向ければ無いとも言い難い。
私の場合、特にラーメンやカレー、お好み焼き（たこ焼き）などを食ベた時は腸に（負担が）くるような気がします。
（あなた苦手な食べ物はなんですか？）
今回の食事、果たしてどのような影響が腸にあったのか。
昨日の朝食～昼食～夕食と間食などを振り返ってみます。
もくじ
「排泄障害メニュー：朝食」定番セットにホウレン草トマト卵スープ
今日の朝昼夕の食事を振り返ってみましょう。
| 朝食 | 昼食 | 夕飯 |
| ・トースト半切れ ・ホウレン草トマト卵スープ ・紅茶とホット豆乳 ・プレーンヨーグルト |
・九条ネギ卵とじうどん。 | ・チンゲンサイ焼きそば。 ・きんぴらごぼう。 |
| ＜満腹度＞ 腹6分 |
＜満腹度＞ 腹10分 |
＜満腹度＞ 腹8分 |
| 間食 | 晩酌 | 喫煙 |
| さつまいもチップ、柿ようかん アップルパイ |
・焼酎お湯割り | 電子タバコに変更 |
| ＜満腹度＞ |
＜満足度＞ さすがに寒くてお湯割りに。 |
＜満足度＞ ミント味はイマイチ。 |
朝食
朝食は定番セットにホウレン草トマト卵スープ。
毎日同じで代り映えせず、すんません(*´ω｀)
ホウレン草はどんなスープにも、ラーメンやうどんにも合いますよね。
健康ぱわー、腸にも文句なし！
「排泄障害メニュー：昼食」九条ネギ卵とじうどん
昼食は、九条ネギ卵とじうどん。
ごらんのように、九条ネギは根元の細輪切りと上のザックリ部分がたっぷり。
お揚げを加え、左手にある生柚子胡椒でいただきます。
揚げと九条ネギに出汁が染みわたって極上な食感。
地元の道の駅で買ってきた生柚子胡椒。
保存は冷凍で。
柚子胡椒のさわやかな辛味でポカポカに暖まります♪
「排泄障害メニュー：夕食」チンゲンサイ焼きそばときんぴらごぼう
夕食は、チンゲンサイ焼きそばときんぴらごぼう。
チンゲンサイ焼きそばは麺をカリカリに焼き、チンゲンサイを炒め中華風味付けをして餡掛けにします。
シャクシャクの食感を残したチンゲンサイ。
チンゲンサイ焼きそば
きんぴらごぼうは今回は肉を使わず、コンニャクのみ。
ゴマ油で炒め、出汁と白出汁、醤油で調整、鷹の爪とえごま少々。
最近便秘気味で毎日苦しんでるので、繊維質や野菜をふんだんに摂らないとです。
ごちそうさまでした🎵
おやつ（間食）はさつまいもチップ、柿ようかん、アップルパイ
アップルパイは山崎の。
さつまいもチップはお土産にいただきました。
パリパリじゃなくしっとりしています。
割と甘いけどいけますね＾＾
柿ようかんは、甘さ控えめで上品な味わいです。
ジュースや焼酎割り用のみかんをたくさんいただきました。
さっそく、焼酎のお湯割りに試してみました。
なるほど、強すぎず酸っぱみも濃すぎず、割とサッパリといただけますが明らかに「みかん」を感じます。
飲みやすい♪感謝💛
「おなかの調子を整える飴」45日で一旦中止から4日経過
腸にいまのところ問題・変化はありません。
ずっと便秘っぽい弊害は回復傾向にはあります。
便秘っぽい弊害とは？
当ブログは食べ物のカテゴリーなので、微妙なこの問題「直腸がん後遺症関連」は別日記に綴っています。
直腸がんの手術後後遺症などに興味があればどうぞ。
本日のおまけ動画【直腸がんチャレンジグルメ】＜即席ラーメン＞ヒガシマルの博多とんこつ亭｜細麺シコシコが美味い！
2020年4月上旬ころの動画です。
鹿児島のメーカーですね。昔ながらのシンプルなトンコツラーメンの味わいが深い！
【即席ラーメン】ヒガシマルの博多とんこつ亭｜細麺シコシコが美味い！（1:30）
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