直腸癌の肛門温存手術・一時ストーマ閉鎖後の後遺症「排泄障害」に日々悩む私の食事を毎日更新中。
昨日2021年1月20日昼食は、昨夜の残りの豚大根豆腐炒めを丼ものにアレンジ。
夕食はパスタとちゃんぽん麺をたっぷり野菜で焼きそばにアレンジ。
こんにちは管理人きのじーです。直腸癌手術後５年経過した現在でも、一時ストーマ閉鎖後から後遺症である「排泄障害」に日々悩まされています。当ブログでは「食生活で改善できる排泄障害」をテーマに話します。
今日紹介する食事メニュー
- 朝食：いつもの定番メニューとホウレン草トマト卵スープ。
- 昼食：豚大根豆腐丼。
- 夕食：パスタと野菜の焼きそば。
- おやつ（間食）：おしるこ
- 本日のおまけ動画（昨日と同じ）【直腸がんチャレンジグルメ】パスタで作る焼そば
詳細は本編で。
排泄障害と食事は密接な関係があるのでしょうか？
はなはだ疑問点も残りますが、現実の私生活に目を向ければ無いとも言い難い。
私の場合、特にラーメンやカレー、お好み焼き（たこ焼き）などを食ベた時は腸に（負担が）くるような気がします。
（あなた苦手な食べ物はなんですか？）
今回の食事、果たしてどのような影響が腸にあったのか。
昨日の朝食～昼食～夕食と間食などを振り返ってみます。
もくじ
「排泄障害メニュー：朝食」定番メニューとホウレン草トマト卵スープ
「排泄障害メニュー：朝食」定番メニューとホウレン草トマト卵スープ
今日の朝昼夕の食事を振り返ってみます。
| 朝食 | 昼食 | 夕飯 |
| ・定番食パン半切れメニュー。 ヨーグルト、お茶 ・ホウレン草トマト卵スープ ・プロテイン（チョコ風味） |
・豚大根豆腐炒めの丼。 | ・パスタとちゃんぽん麺野菜の焼きそば。 |
| ＜満腹度＞ 腹6分 |
＜満腹度＞ 腹8分 |
＜満腹度＞ 腹8分 |
| 間食 | 晩酌 | 喫煙 |
| おしるこ | ・焼酎ハイボール ・日本酒熱燗 ・お湯割り |
電子タバコに変更し1か月～ |
| ＜満腹度＞ さらさら汁です |
＜満足度＞ |
＜満足度＞ 2021も電子タバコでいけるね |
朝食
朝食は、いつもの食パン半切れトースト定番メニューとホウレン草トマト卵スープ。
新鮮なホウレン草が道の駅で買えたのでスープ2日目もこれ。
今日もホウレン草のポパイパワーで絶好腸で乗り切ろう！
「排泄障害メニュー：昼食」豚大根豆腐炒め丼
「排泄障害メニュー：昼食」豚大根豆腐炒め丼
昼食は、豚大根豆腐炒め丼。
昨夜の残りの豚大根豆腐炒めを、出汁少々と生卵投入、紅生姜を添え丼ものにアレンジ。
牛丼風になりました。大根と豆腐なのに。
ゴマ油で炒めるのが香りと風味をたてるポイント・コツです。
「排泄障害メニュー：夕食」パスタとちゃんぽん麺を野菜たっぷりの焼きそばに
「排泄障害メニュー：夕食」パスタとちゃんぽん麺を野菜たっぷりの焼きそばに
夕食は、パスタとちゃんぽん麺を野菜たっぷりの焼きそばにアレンジ。
野菜は、白菜とキャベツ、ブロッコリーの芯、玉ねぎ。
仕上げは粉ソース当スター、コショウに紅生姜を添える。
極薄に作ったので、ハバネロ醤油で最終味付けはバッチリ！
辛味と共にコクが増します。
パスタと野菜の焼きそばにはハバネロ醤油
口直しや前菜に最適な、福岡焼き鳥屋名物「酢キャベツ」は久原のキャベツのうまたれで決まり！
なるほど。
先日レタスで食べた時は何か物足りなかったが、本家キャベツだとドンピシャです。
酢の追加も不要。
ごちそうさまでした🎵
おやつ（間食）はおしるこ
例の道の駅で買った餅が粘る・伸びる！
同じく購入したあづきを煮て、砂糖とハチミツで調整しました。
最近の腸の調子は？
当ブログは食べ物のカテゴリーなので、微妙なこの問題「直腸がん後遺症関連」は別日記に綴っています。
直腸がんの手術後後遺症などに興味があればどうぞ。
本日のおまけ動画（昨日と同じ）【直腸がんチャレンジグルメ】パスタで作る焼そば
2020年3月頃の動画です
今日の記事に沿うので2日連チャンで紹介します。
これホントにおすすめです！
焼きそば麺より美味い、と感じる人は多いと思います。
【パスタで作る焼そば】自宅でカンタンきのじーグルメ（2:30）
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