直腸癌の肛門温存手術・一時ストーマ閉鎖後の後遺症「排泄障害」に日々悩む私の食事を毎日更新中。
腸の事情からラーメンを解禁しました。
塩ラーメンにモヤシと九条ネギどっさり、餅も追加しました。
▶お腹の調子を整えるカンロのオリゴトールキャンデーが36日目。
こんにちは管理人きのじーです。直腸癌手術後５年経過した現在でも、一時ストーマ閉鎖後から後遺症である「排泄障害」に日々悩まされています。当ブログでは「食生活で改善できる排泄障害」をテーマに話します。
今日紹介する食事メニュー
- 朝食：レタストマト卵スープの定番メニュー。
- 昼食：即席餅入り塩ラーメン。
- 夕食：セロリトマトスープ。
- おやつ（間食）エリーゼ
- 「おなかの調子を整えます」カンロのオリゴトールキャンデー継続中（36日間経過）
- 本日のおまけ動画【直腸がんチャレンジグルメ】ハバネロ酢醤油をあんかけ素麺へかけて食べたら？
詳細は本編で。
排泄障害と食事は密接な関係があるのでしょうか？
はなはだ疑問点も残りますが、現実の私生活に目を向ければ無いとも言い難い気もします。
私の場合、特にラーメンやカレーを食ベた時は腸に（負担が）くるような気がします。
便秘不調から暫く自粛していたラーメンを堂々と復活しましたが、あまり腸に変化はありません。
（あなた苦手な食べ物はなんですか？）
今回の食事、果たしてどのような影響が腸にあったのか。
昨日の朝食～昼食～夕食と間食などを振り返ってみます。
「排泄障害メニュー：朝食」レタストマト卵スープの定番メニュー
昨日の食事メニュー全般の詳細は以下の通り。
| 朝食 | 昼食 | 夕飯 |
| ・食パン1枚 ・レタストマト卵スープ ・ヨーグルトと豆乳コーヒー ・紅茶 |
・即席餅入り塩ラーメン。 （サッポロ1番塩） |
・セロリトマトスープ。 |
| ＜満腹度＞ 腹6分 |
＜満腹度＞ 腹10分 |
＜満腹度＞ 腹10分以上 |
| 間食 | 晩酌 | 喫煙 |
| エリーゼ | ・焼酎ハイボール（ソーダストリーム使用） ・焼酎お湯割り |
ケント1ショート （10本） |
| ＜満腹度＞ |
＜満足度＞ 最初の一杯はハイボールかな |
＜満足度＞ 惰性で吸ってるとは言わせない |
朝食
朝食はいつもの定番メニューに。レタストマト卵スープ。
ヨーグルトと豆乳も朝食の必須です。
腸の事を考え、ビフィズス菌だの繊維質だの摂取するよう心掛けてはいます。
「排泄障害メニュー：昼食」即席餅入り塩ラーメン
即席餅入り塩ラーメン
昼食は、即席餅入り塩ラーメン。
サッポロ1番塩を使用。
モヤシと九条ネギをたっぷり、地元道の駅で気宇入下餅もせっかくなので入れました。
餅も大好物なんです♪
亜麻仁、チアシード、えごまのフリカケもたっぷり投入。
＜食材ワンポイント＞
えごま・・・エゴマは、日本で古くから栽培されているシソの仲間。
βカロテンやビタミンC、ビタミンEを多く含みます。
これらの抗酸化作用により、免疫力の向上などの効果が期待できます。
「排泄障害メニュー：夕食」セロリトマトスープ、山芋もずく酢
夕食は、セロリトマトスープと山芋もずく酢ほか。
前菜には鶏むね肉素揚げと手羽元のから揚げ、山芋もずく酢で一杯。
山芋を擦り、もずく酢と合わせ仕上げにハバネロ醤油。
ハバネロ醤油のピリ辛が決め手で味が締まります。
地元、糸島の農園で栽培されたハバネロを使用した醤油です。
※ハバネロ醤油の関連オリジナル動画を最下部に紹介しています。
繊維質や悪玉菌退治にも一役買います。
セロリトマトスープはセロリたっぷりにトマト缶と生トマト、マッシュルーム追加。
圧力鍋で調理後ペンネを好みで追加。
粉チーズとタバスコ少々でいただきます。
赤ワインが欲しかったな～＾＾
おやつ（間食）はエリーゼ
おやつ（間食）はエリーゼ。
妻の仕事先からのお土産です。
ごちそうさまでした🎵
「おなかの調子を整えます」カンロのオリゴトールキャンデー36日目
腸内環境を整えため継続中。
しかし、このところの便秘ループに関してはこの飴の効果はどうも感じられません。
便秘ループとは？
当ブログは食べ物のカテゴリーなので、微妙なこの問題「直腸がん後遺症関連」は別日記に綴っています。
直腸がんの手術後後遺症などに興味があればどうぞ。
本日のおまけ動画【直腸がんチャレンジグルメ】ハバネロ酢醤油をあんかけ素麺へかけて食べたら？
2019年6月下旬頃の動画です。
ハバネロ酢醤油をあんかけ素麺へかけて食べました。
※激辛動画ではありません。
マイルドで酸っぱさも超控えめ、野菜の出汁が効いたとても良い醤油です。
どんな料理にも使えます。
ハバネロ酢醤油をあんかけ素麺へかけて食べたら？（2:00）
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